RECOMENDADO
El Mole Poblano es uno de los más representativos e internacionalmente y es un orgullo de cada poblano. La preparación del Mole es muy laboriosa y cada región del estado lo preparan de diferentes formas, podemos decir que en cada familia varía la preparación e incluso los ingredientes.
Más Recetas
Este rico platillo es una delicia ya que es preparado de la forma tradicional y lo hemos heredado de parte de nuestros ancestros. Se puede cocinar de Pollo y Cerdo.
El Mole de Guajolote es preparado en ocasiones muy importantes y fechas especiales; tales como las bodas, XV Años y el Día de Los Muertos. Tradicionalmente se prepara en los pueblos y ranchos del estado de Puebla.