RECOMENDADO

Nuestra herencia cultural y gastronómica es muy grande y diversa, ya que no solo tenemos platos exquisitos y deliciosos. También contamos con una gran variedad de tamales hechos de maíz puro y que forman parte de la cocina mexicana.

Más Recetas

Los Chapulines forman parte de la gastronomía de varios pueblos nativos de la región de la Mixteca Poblana, así como varios pueblos más del estado vecino de Oaxaca. Se preparan de diferentes formas para deleitar el paladar de los comensales. Los Chapulines contienen proteína ya que se alimentan de hierbas.

Los Tlaxcales son un pan delicioso y están hechos de maíz puro y azúcar. Son parte de los pueblos nativos de los estados del centro y sur de México. Tlaxcala, Puebla, Estado de México y Guerrero. Su nombre proviene de la palabra náhuatl (Tlaxcaletl) que significa tortilla de maíz.